Paimfrut Soc.Coop.

Paimfrut wurde im Oktober 2004 von zehn Obst- und Gemüsehersteller gegründet, sodass ihre Produkte einmal vereinigt besser die nationale und internationale Marktanfragen erfüllen, die nicht nur auf Qualität sondern auch auf eine größere Durchsichtigkeit des Verfahrens, das die Produkte vom Feld bis zum Endkunden führt.

Die Firma besitzt eine Bearbeitungsanlage, das mit mehreren Bearbeitungsarten für Zitrusfrüchte und Gemüse und eine Kühlanlage ausgestattet ist, im Gebiet der Ebene von Catania.

Das Unternehmen besteht aus 59 Mitgliedern die sich in den verschiedenen Provinzen von Catania, Siracusa, Enna und Messina befinden, mit einer gesamten Oberfläche von ca. 336 Hektaren, auf der Orangen, Satsumas, Mandarinen, Klementinen und Zitronen angebaut werden.

Die Paimfrut lässt sich in einer aktiven Anbaufläche für Gemüseanbau in Catania nieder. Auf diese Weise ist Paimfrut von September bis Juni auf dem Markt mit frühreife sowie mit spätreife Sorten als auch mit einen großen Bereich von Zuchtsorten insbesondere pigmentierte Arten, die zur I.G.P ARANCIA ROSSA SICILIA gehören und von der EU Norm laut Reg. CE n. 2082/91 anerkannt sind, die außerdem auf dem nationalen und internationalen Markt sehr beliebt sind.

Die Produktion der Firma beruht sich überwiegend auf Zitrusfrüchte für den Frischgebrauch und im geringem Masse auf der Gemüseproduktion im Freilandanbau und im geschütztem Anbau.

Die Firma hat sich das Ziel gesetzt die Produktpalette auch auf weitere Gemüse und Obstarten sowie Tomaten, Kirschtomaten, Artischocken, Auberginen, Paprika, Zucchini, Blumenkohl, Wassermelone, Melone, Kaktusfeigen, Pfirsiche und Nektarinen zu erweitern.

Auf diese Weise möchte man die Mitglieder an der Entwicklung und Innovation der Anbautechniken orientieren, sodass die Empfindlichkeit der Produktion gegenüber Umwelt Themen zunimmt.

Außerdem wird das Produktionszertifikat gewährleistet, sodass dem Verbraucher die Produktherkunft bekannt ist. Die Paimfrut hat schon die Zertifizierung GlobalGap bekommen, dass ihre Produkte weiterhin verwertet.

Dank dieses System ist die Paimfrut in der Lage die Eigenschaften und die Besonderheit eines Produktes zu bestätigen und es an den potenziellen Kunden weiterzuteilen. Diese Behauptung werde seitens eines drittes Institutes überprüft.