Der Kakipflaumenbaum, auch Diospyro oder Kaki genannt, und auf italienisch caco oder cachi, ist eine Obstpflanze die ursprünglich aus Asien kommt.

Er ist auch als „chinesische Pflaume“ bekannt. Der Kaki kann abführend und harntreibend wirken und ist für Leute die an Diabetes und Übergewicht leiden abgeraten. Er ist für die Reinigung der Leber und dem Nervensystem geeignet. Wenn man den Kaki noch unreif kostet, kann er ein adstringierenden Effekt haben, d.h. beim Verzehr wird der Mund pelzig und taub.